番茄鲫鱼豆腐汤

鲫鱼:
一条
豆腐:
250克
番茄:
200克
姜:
适量
1
把鲫鱼宰了,看似有点残忍,居然不太敢杀鱼,一般都是在市场宰好再回家赫赫
2
准备好番茄豆腐
3
锅里热油,用姜片擦锅,把鲫鱼两面轻煎,因为要做汤,还是别煎得太过了!煎黄了是香,可是鱼汤的清淡就少了些了哦.煎好的鱼,和鱼子,鱼泡番茄,豆腐一同放深锅煮二十分钟,就可以看到奶白红润的汤了
  • 本文分类:鲫鱼
  • 本文标签:
  • 浏览次数:30945 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:20:51
  • 本文链接:番茄鲫鱼豆腐汤
相关推荐
  • 鲫鱼粥

    #鲫鱼粥#在广东广西一带地方比较普遍,除皮蛋粥/瘦肉粥/猪杂粥/牛肉粥/外还有一道就是味道鲜甜的鲫鱼粥,味道鲜甜很美味!!!
    鲫鱼 77843 浏览
  • 荷包鲫鱼

    鲫鱼 42615 浏览
  • 鲫鱼冬笋火腿汤

    鲫鱼冬笋火腿汤。一般长辈喜欢做鲫鱼萝卜汤,我不是那么喜欢萝卜的味道。所以家里都用冬笋,简单好做,又绝鲜美,适合冬天。鲫鱼用盐抹一点表面,保鲜又防止煎鱼的时候起皮。汤滑的诀窍,是用猪油。凡是鱼汤类用猪油做的,汤会又香又滑。不用担心猪油,其实猪油在中药里性平,是好的。比看不见烂的花生炸出来的油好很多吧。沸水倒入煎好的鱼,冷水会让肉老。大火煮浓汤,小火是清水汤。试试吧,真的很好喝。
    鲫鱼 16065 浏览
  • 鲫鱼豆腐汤

    鲫鱼 45726 浏览