鲫鱼冬瓜汤
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来源：互联网
Tip：此汤能生津利水，利尿消肿，可清热解毒、退烧、定喘、止渴。 鲫鱼多剌，不宜吃肉，喝汤即可。
鲫鱼：
一尾
冬瓜：
适量
菜花：
适量
1
鲫鱼去鳞、鳃、肠肚后，洗净擦干，下油锅煎至金黄，加四碗水及姜酒，用大火烧开，转小火慢炖至奶白色
2
冬瓜去皮，切小块，等鱼汤变成奶白色后放入锅内，中火煮开，转小火慢煮
3
菜花切小朵，洗净，焯过水后，放入汤中，加少许盐调味即可
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