炸猪排

77299 阅读 0 评论 12 点赞来源：互联网

Tip：前面忘记拍照了，大晚上做的，简单又好吃

猪排：

3块

盐：

适量

生粉：

适量

面包糠：

适量

鸡蛋：

1个

1

先把猪排洗干净，用厨房专用纸或毛巾擦干

2

把猪排放在没有水的案板上，用刀背在猪排上敲打，注意不要用力过猛，横竖打，正面反面都要敲打，

3

敲打好了以后抹上盐，全部沾上生粉，然后裹上鸡蛋，最后沾上面包糠。放在没有水的盘子里裹上保鲜膜放进冰箱20分钟后拿出来煎

4

油可以放多一点，先把一面煎黄再煎另一面

5

香喷喷的猪排出锅了，等冷一点可以切成长小块配番茄酱一起吃

点赞(10) 收藏

本文分类：猪
本文标签：
浏览次数：77299 次浏览
发布日期：2024-01-29 11:13:22
本文链接：炸猪排

上一篇 > 血肠（血灌粑）
下一篇 > 番茄烧排骨