Roast Lamb 香烤小羊腿搭鲜蔬沙拉
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来源：互联网
小羊腿：
适量
姜 蒜 小茴香：
适量
八角 孜然粉 孜然粒：
适量
香叶 桂皮：
适量
酱油 柠檬汁：
适量
新鲜芝麻菜沙拉：
适量
地瓜粉 红酒：
适量
1
羊腿过水，然后放入高压锅 加入姜 蒜 少许酱油 香料包（香叶 八角 桂皮 小茴香）加入开水 1/2 羊腿高就行
2
压熟后取出羊腿 放上烤盘里 然后撒胡椒盐 孜然粉 孜然粒 放入预热180度的烤箱里 20分钟搞定
3
做羊肉汁---高压锅里羊汤不要浪费，取出几勺放入小锅里 加入少许红酒 煮开 浇上淀粉水 搅拌成稠状即可。
4
芝麻菜沙拉--- 把沙拉菜放入沙拉碗里 加入少许切碎的薄荷叶 加入少许柠檬汁 加入沙拉dressing（不同口味因人而异）
5
把羊腿放入碟里 夹入准备好的沙拉 配上红酒！
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- 发布日期：2024-01-29 11:15:24
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