彩椒鸭掌
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来源：互联网
Tip：鸭掌要煮久点，才能软点，多点水来煮。。不懂的可以问我
鸭掌：
适量
红，黄、绿椒：
各一个
白糖、、鲍鱼汁、盐：
少量
油、蒜子、姜：
多点
1
用盐，搓一下。热水烫
2
第一次，用冻水把鸭掌放下去，大火，周围泡沫起
3
第二、三次也一样，中火，盖盖子，等水还有少量就倒掉。。
4
三色椒，用水烫一下
5
蒜子、油，爆香
6
椒先下
7
炒起备用
8
不用洗锅，把鸭掌倒下去，爆炒
9
再把椒倒下去，加点白糖，炒起
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