竹荪虾滑煲鸡汤

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老母鸡：
半只
竹荪：
数颗
基围虾：
半斤
姜：
一片
盐：
少许
淀粉：
少许
1
基围虾剝壳，挑去虾线，剁成虾泥，加少许盐和淀粉搅拌均匀
2
砂锅炖鸡汤，加一片姜去腥味
3
竹荪泡发，剪去两头，将虾滑塞入，塞满
4
热鸡汤盛到一个小锅里，开火，放入做好的竹荪虾滑，烧开即可
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