杏鲍菇辣牛蛙
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来源：互联网
牛蛙：
2只
杏鲍菇：
1只
洋葱：
1个
青、红椒：
各1个
葱、姜、蒜：
少许
料酒：
少许
盐：
少许
糖：
少许
生抽或老抽：
少许
火锅底料：
酌情加入
1
1、菜品洗净备用。杏鲍菇滚刀切，牛蛙切块，青红椒切丝，洋葱切块，葱姜蒜切好备用。
2
锅里坐油，爆香葱姜蒜，入洋葱煸香，再入牛蛙、杏鲍菇煸炒。
3
倒料酒，生抽，白糖，秦妈火锅底料一些些，煸一会儿，最后入青红椒。
4
起锅放少许盐或者不放也可。
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