芹菜炒大肠
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来源：互联网
Tip：爆炒的时间不能太久，也不能太短，这个得靠经验，?还有不要问为啥都是适量哦，这个得根据你的胃口大小?
肥肠：
适量
芹菜：
适量
姜蒜片：
适量
豆瓣酱：
适量
1
大肠处理干净，氽水，不要煮太久，稍微过一下就好
2
滚刀切片
3
芹菜切段，姜蒜切片备用
4
锅内倒油，油热后放入肥肠爆炒，直到水分炒干，下姜蒜片，料酒，豆瓣酱，再炒
5
加芹菜段，翻炒一会，加盐和味精
