香锅版麻辣牛蛙
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来源：互联网
牛蛙 5只：
麻椒
西芹 1棵：
辣椒
藕 1节：
香叶
草果：
葱，姜，蒜
砂仁：
酱油
肉蔻：
王家渡麻辣香锅调料
良姜：
适量
花椒：
适量
1
牛蛙加料酒，盐，白胡椒，蛋清腌15分钟
2
芹菜切条
3
藕切条
4
火上做锅大火把锅烧热，倒油，小火炸牛蛙
5
牛蛙金黄色捞出
6
芹菜过油
7
藕过油
8
准备好辅料
9
王家渡麻辣香锅调料
10
火上做锅留底油，把辅料炒香，把香锅调料炒香，依次放牛蛙，藕，芹菜，加酱油炒2分钟即可出锅。
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