酱香牛娃

牛蛙三只,超市买的处理好的,郫县豆瓣酱,葱,姜,蒜。:
适量
1
洗好牛蛙后切段,放入碗中入料酒,葱、姜、蒜腌半小时。
2
腌好后沾干淀粉放入油锅中炒至金黄盛出备用。
3
另起油锅加入油,放葱姜蒜末爆香,放入剁过的郫酱小火炒出红油,加白糖、醋(一点)煸炒,放牛蛙,加适量的盐稍炒一下,装盘出锅。
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  • 发布日期:2024-01-29 11:25:22
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