蒜香烤排骨
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来源：互联网
肋排：
500g
大蒜：
一头
橄榄油：
1汤匙
排骨酱：
3汤匙
蚝油：
2汤匙
黑胡椒碎：
1茶匙
盐：
1茶匙
糖：
1/2茶匙
1
排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。大蒜拍一下，切碎末
2
橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中
3
彻底拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下
4
烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上
5
上面盖一层锡纸
6
烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，继续烤10分钟即可
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