相关推荐
-
奶油蘑菇饭 Creamy Mushroom Rissoto
这是一人分的用量,如果要做多按倍数加减就可以。 米可以用Arborio Rice或者Carnaroli Rice。一般的国产米也可以,但不要用香米,影响口感。我这里用的是Arborio Rice,很吸汁,做出来也很软糯,很creamy。一般北美超市都会有卖Arborio rice。Carnaroli就要花点时间找了。 没有牛肝菌其实问题也不会太大,只是可能没有那么鲜而已。 混合菇类可以直接买冷冻,牛肝菌 54559 浏览