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鸡肝酱Chicken Liver Pate
听说Brunch要走殖民地风的时候，就想到前段时间在纳米比亚的小伙伴和我说起纳米比亚曾经被殖民过，于是就向她问来了一道她觉得还比较有特色的鸡肝酱。 鸡肝酱的原料并不复杂，就是新鲜鸡肝、香草、胡椒、红酒和黄油。如果加一些罐头黄桃，做出来的鸡肝酱有更香甜的味道。 经过各种讨论和琢磨，我采用了以下做法，也许并不一定很地道，但味道还不错～鸡肝 48953 浏览 -
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