橙香煎五花肉
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来源:互联网
Tip:五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。
五花肉250克,橙子一个,盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,橄榄油1勺,植物油适量。:
适量
1
五花肉切薄片。
2
橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分)
3
把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁。
4
再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上。
5
平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。
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