爆炒羊肉
70670 阅读
0 评论
16 点赞
来源：互联网
羊肉：
适量
红辣椒：
适量
大葱：
适量
洋葱：
适量
生姜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
香油：
适量
胡椒粉：
适量
糖：
适量
淀粉：
适量
陈醋：
适量
大蒜：
适量
盐：
适量
1
羊肉切成薄片，生姜切成姜末
2
切好的羊肉薄片加姜末，生抽，老抽，盐，胡椒粉，糖，淀粉，再加一点水，拌匀。加点色拉油和香油
3
洋葱切成小片，大葱葱段切丝备用
4
红辣椒切成小段，蒜切片放在碗里，加生抽，老抽，盐，淀粉，香油（可多加点），陈醋
5
锅热后加油，等油锅有冒点点烟放入腌好的羊肉爆炒，再放入洋葱，大葱，翻炒后再放入调好的调料碗，继续翻炒，起锅
相关推荐
-
-
【孜然羊肉】深秋必吃的家常肉菜，夹馍更好吃~
羊肉，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能抵御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒，生姜一起烹调，即能够去膻气而又可保持其羊羊 87791 浏览 -
-
-
私房秘制功夫汤“肚包羊”
寒风料峭的冬季，最滋补的美食非羊肉莫属，羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气。每到这个季节，内心总有无数美好的回忆。想起小时候家里养的奶羊，想起山西人腊月二十三杀羊祭羊的习俗，祭祀过的羊根据部位把羊肚、羊肝、羊血、羊脑、羊肉、羊骨头等一一分隔开，左邻右舍的分享食用。山西人对羊肉有着特殊的情结，羊的任何部位都可以做成美食。 如今，身在外地的我，只有冬天才可以在市场上看到新鲜的羊肉出售，所以，一羊 53395 浏览