爆炒羊肉
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来源：互联网
羊肉：
适量
红辣椒：
适量
大葱：
适量
洋葱：
适量
生姜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
香油：
适量
胡椒粉：
适量
糖：
适量
淀粉：
适量
陈醋：
适量
大蒜：
适量
盐：
适量
1
羊肉切成薄片，生姜切成姜末
2
切好的羊肉薄片加姜末，生抽，老抽，盐，胡椒粉，糖，淀粉，再加一点水，拌匀。加点色拉油和香油
3
洋葱切成小片，大葱葱段切丝备用
4
红辣椒切成小段，蒜切片放在碗里，加生抽，老抽，盐，淀粉，香油（可多加点），陈醋
5
锅热后加油，等油锅有冒点点烟放入腌好的羊肉爆炒，再放入洋葱，大葱，翻炒后再放入调好的调料碗，继续翻炒，起锅
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