羊杂汤

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羊杂：

半斤

姜：

两片

葱：

半根

料酒：

一勺

1

羊杂半斤（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下再用冷水冲洗一下

2

锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开

3

沥去浮沫

4

至浮沫没有，汤清

5

加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时

6

熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了

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本文分类：羊
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发布日期：2024-01-29 11:30:18
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