羊杂汤

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羊杂：
半斤
姜：
两片
葱：
半根
料酒：
一勺
1
羊杂半斤（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下再用冷水冲洗一下
2
锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开
3
沥去浮沫
4
至浮沫没有，汤清
5
加入姜两片、葱半根、料酒一勺，转小火熬一小时
6
熬的时间越长，汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了
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  • 本文分类：羊
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  • 发布日期：2024-01-29 11:30:18
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