自家卤味拼盘
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来源：互联网
牛肉：
适量
豆腐干：
适量
豆腐皮：
适量
鸡翅：
适量
鸭脖：
适量
鸡蛋：
适量
等等等等：
适量
1
锅中做水，将卤料倒入锅中熬煮。根据个人口味加入辣椒，麻椒，盐等调味料。
2
将牛肉等原材料清洗干净，切成适当大小。
3
锅中水开后将原材料倒入锅中大火煮开后改小火慢炖。
4
根据材料熬煮相应的时间。
5
煮好后将食物捞出， 锅中汤料撇去浮末和其他杂质之后放凉倒入一个密封容器中，存放于冰箱。以后就可以用这些老汤了，味道特别好！只需要根据实际情况进行调味。