番茄牛尾
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来源：互联网
牛尾：
适量
西红柿：
2个
姜：
少许
葱：
少许
番茄沙司：
适量
香菜：
少许
料包：
1个（山楂干，八角，香叶，花椒，陈皮，桂皮）
1
西红柿切小块儿，姜切片，葱一半切花一半切段，香菜切末备用；2，将料包的材料，大葱段，姜片，牛尾放在高压锅中，上气后35分钟，凉后开锅；3，将牛尾盛出，把牛尾汤里面的材料捞出
2
坐锅，倒上油，放入葱花爆香，倒入西红柿，熬成酱，加入番茄沙司，炒匀；5，加入牛尾汤，大火熬开，加入牛尾，炒匀，放入糖和盐收汁；6，最后加入香菜炒匀即可出锅
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可以负责任的说，世界上最好吃的肉莫过于骨边肉，牛尾不仅是骨边肉，且有丰富的肉筋角质，和提香一点点脂肪，简直是完美的炖锅食材！ 此方子简单傻瓜，零失败，超上手。 我用了省力的LC铸铁锅，寻求高级味道的，用砂锅一定会更香～牛尾 29538 浏览 -
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