凉拌卤猪皮

Tip：猪皮一定退掉猪毛(⊙o⊙)哦，煮制的时候用筷子戳通即表示猪皮已煮好

猪皮：

适量

干辣椒，生姜：

适量

花椒粉，胡椒粉，油辣椒：

适量

鸡精，芝麻油：

适量

1

先把猪皮洗净

2

准备二姐卤（超市有售(⊙o⊙)哦）

3

锅内烧水，放入二姐卤，制成卤汁，烧开后放入猪皮，猪皮煮软后，关火。几分钟后取出猪皮切细条即可

4

加入鸡精，花椒粉，胡椒粉，芝麻油，醋，油辣椒，拌匀放凉后再吃有嚼劲些

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