红酒烩牛尾

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牛尾：
适量
土豆、洋葱、大蒜、西芹、胡萝卜、番茄：
适量
红酒、黄油、面粉：
适量
1
牛尾过水，用黄油煎、淋红酒。用另外锅子放水煮一个小时
2
面粉加少许黄油炒香
3
加黄油炒蔬菜，番茄出水炒成糊放入1/3面粉
4
放入蔬菜，继续炖
5
炖一小时，放百里香，1/3面粉，红酒，等到牛尾酥烂再放入1/3面粉、黑胡椒、盐
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  • 本文分类：牛尾
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  • 发布日期：2024-01-29 11:32:23
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