简单的鸡汤面
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来源:互联网
Tip:这个面口味很清淡,因为我不喜欢重口味的,所以盐和生抽都比较少,这些可以根据自己的口味改变量。
鸡汤或牛肉、牛骨汤都行:
适量
香菇1:
适量(根据喜好增减,我喜欢吃就多放点)
萝卜1:
适量
小青菜或菠菜:
两个
水煮蛋:
一个
香菇2:
两个不要切
盐:
适量
味千拉面:
超市有卖
萝卜2:
一小段就够
生抽:
适量
1
萝卜刻好花型切片,菠菜洗净备用,水煮蛋一个切开备用
2
香菇1切片,豆腐干切小块,萝卜1切小丁
3
热锅倒油,油热后放香菇片萝卜丁豆腐干进去炒,八成熟时倒入生抽继续翻炒使生抽和菜炒均匀。炒熟出锅备用
4
用小锅烧开水加盐把萝卜片、菠菜、香菇(用刀剌个十字下锅)焯熟,出锅备用
5
清水煮面待面快熟时捞出放入鸡汤内加盐继续煮
6
煮好后捞出,把之前准备好的东西按照你喜欢的样子摆进来就OK啦!
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