萝卜牛骨汤~男闺蜜教的食谱,超好喝~
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来源:互联网
Tip:炒香料那个步骤是为了把香料的味道激发出来,使汤更入味
牛骨:
适量
萝卜:
一根
花椒:
一汤勺
陈皮:
一块
桂皮:
一根
八角:
五六个
生姜:
四五片
料酒:
一汤匙
盐:
若干
香菜:
若干
牛肉:
几块
1
准备好材料
2
将牛骨,牛肉,萝卜放入汤锅中,加适量水
3
现在准备炒一下香料,倒少许油,放入八角、陈皮桂皮、花椒等炒香,然后倒入汤锅中
4
加少许料酒,大火烧开,小火煲2-3小时
5
煲好后,可以再调入料酒,放适量盐,香菜调味,味道很香,浓浓的牛骨汤,也可以放一些喜欢的金针菇或者豆腐等
- 本文分类:牛骨
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- 发布日期:2024-01-29 11:37:19
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