老母鸡汤~
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来源:互联网
柴鸡:
一只
香菇:
八朵
枸杞:
30粒
花椒:
25粒
生姜:
三片
盐:
一勺(普通不锈钢饭勺)
香葱 白胡椒:
喝的时候才用
1

我是在表示买的一整只柴鸡 拜托卖家帮忙改刀成小块 去掉鸡屁股 回家以后冷水下炒锅 开锅后去浮沫和鸡油 然后用冷水冲洗干净
2

将洗净的鸡块 去蒂洗净的香菇 花椒 姜片依次放入砂锅 大火煮沸后转小火
3

接下来就交给时间了 柴鸡要炖3个小时 过一小时后放入枸杞 继续炖 炖好前撒入盐
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吃的时候切入小葱 撒入胡椒粉 应该很美味 老婆今晚下夜班 决定给他做鸡汤面~
5

补发一张图 老婆吃的很开心~