咸鸭蛋

Tip:1,鸭蛋一定要清洗干净,然后放太阳下晒干,这是出油的关键! 2,倒白酒的碗一定要无水无油,这样鸭蛋不会坏! 3,腌好之后密封,放在阴凉的地方!
鸭蛋:
数个
细盐:
适量
高度白酒:
适量
1
鸭蛋洗干净,放太阳下暴晒两个小时
2
白酒倒入无水无油的碗里,细盐倒入干净的碗里
3
将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下
4
然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚
5
装入保鲜袋,袋口扎起来
6
放到大的袋子里,密封!一个月以后就可以吃了,如果想吃富得流油的咸鸭蛋要一个半月!
  • 本文分类:鸭蛋
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  • 发布日期:2024-01-29 11:37:36
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