咸鸭蛋
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来源：互联网
Tip：1，鸭蛋一定要清洗干净，然后放太阳下晒干，这是出油的关键！ 2，倒白酒的碗一定要无水无油，这样鸭蛋不会坏！ 3，腌好之后密封，放在阴凉的地方！
鸭蛋：
数个
细盐：
适量
高度白酒：
适量
1
鸭蛋洗干净，放太阳下暴晒两个小时
2
白酒倒入无水无油的碗里，细盐倒入干净的碗里
3
将鸭蛋放入有白酒的碗里浸一下
4
然后把鸭蛋放入细盐里滚一滚
5
装入保鲜袋，袋口扎起来
6
放到大的袋子里，密封！一个月以后就可以吃了，如果想吃富得流油的咸鸭蛋要一个半月！
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