肥牛饭
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来源：互联网
洋葱：
适量
肥牛：
适量
1
将洋葱洗净、剥皮、切片。
2
用油热锅。
3
加入肥牛。
4
大火炒，炒成半熟。
5
加入洋葱。
6
加入料酒少许，盐、老抽，继续翻炒。
7
加入昆布水（泡海带的水）。
8
继续炒，要有汁水，这是盖饭的必备。
9
加入料酒，中火煮4分钟。
10
准备好米饭，肥牛盖上去，加上汁。
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