香芹鸭肫粥

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芹菜：

250克

鸭肫：

250克

大米：

150克

水：

若干

姜：

三片

1

鸭肫洗净放入开水锅中，加盐和姜片，大火煮8分钟，捞出切丁，备用

2

芹菜摘净，切成末，备用

3

米淘净加水大火煮半小时，文火再煮四十分钟

4

待粥煮到九成熟时，加入芹菜末、鸭肫末，盐、味精微量，出锅前撒点胡椒粉

5

装盘，放入一朵芹菜叶，OK

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本文分类：鸭胗
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发布日期：2024-01-29 11:44:52
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