香菇炖笨鸡

笨鸡:
一只
香菇:
适量
葱:
两根
姜:
适量
蒜:
适量
料酒:
适量
老抽:
适量
生抽:
适量
白糖:
适量
盐:
适量
1
首先处理好鸡肉,然后切块。
2
锅内烧开热水,放入鸡块,焯出血水,捞出备用。。
3
锅内放猪油,开中火,放入葱,姜,蒜,煸炒出香味,再把鸡肉一起放入锅中翻炒几下,最后倒入开水,没过鸡肉即可,大火烧开,调至小火慢炖。
4
炖至半小时后,放入香菇,继续小火慢炖至鸡肉熟烂就好啦,最后大火收汁。美味的笨鸡炖蘑菇就出锅啦。快来试试吧。
  • 本文分类:土鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:45:42
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