烧土鸡

土鸡:
适量
葱段:
适量
清汤:
适量
入盐:
适量
味精:
适量
八角:
适量
桂皮:
适量
生姜:
适量
1
土鸡洗干净,切成块,香葱切段,姜切片。
2
烧锅下油,放入姜片、葱段、土鸡、清汤,调入盐、味精、白糖、八角、桂皮、胡椒粉等同烧。
3
烧至汁浓鸡熟透时淋少许麻油出锅。
  • 本文分类:土鸡
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  • 发布日期:2024-01-29 11:46:35
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