虫草老鸭芋艿汤
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来源:互联网
Tip:为了让芋艿更糯软又不粘锅,所以芋艿洗净不去皮。
老鸭:
半只
虫草:
5根
芋艿:
8个
晒干山楂片:
5片
蜜枣:
2个
花椒:
20粒左右
料酒:
半杯
生姜:
5片
1
老鸭洗净切块大火焯水2分钟,去除油沫。
2
放入虫草,山楂,蜜枣,花椒,黄酒,生姜,大火烧开后,小火煨1个半小时,芋艿洗净不要去皮,对半切开放入汤中大火烧开后小火煨半小时。
3
加盐调味,享用吧。
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