香菇咸笋老鸭汤
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来源：互联网
老鸭：
四分之一只
香菇：
适量
咸笋：
适量
响螺片：
适量
海底椰：
适量
生姜：
4片
料酒：
适量
1
老鸭焯水洗净切块；
2
香菇 响螺片 海底椰泡发过夜；
3
锅里足够的水，放入鸭块，香菇，响螺片，海底椰，洗净切段的咸笋和生姜块，倒入适量料酒和泡发的一些香菇水；
4
大火后转小火煲2个小时，赶时间的可以用高压锅20分钟代替。
5
起锅前适量盐和鸡精调味就可以了；
