芝麻菜青酱面
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来源:互联网
芝麻菜:
适量
炒香的松子仁、大蒜:
适量
Parmigiano Reggiano:
适量
盐、黑胡椒、橄榄油:
适量
意面:
适量
1
锅里沸水加盐,煮意面大概7、8分钟
2
一大把芝麻菜洗净脱水,两瓣大蒜拍碎
3
芝麻菜、大蒜、松仁放入手持搅拌器的杯里,然后随意刨一些芝士、加盐、黑胡椒调味,倒入橄榄油,搅拌1分钟左右,浓稠度和细腻度都可以凭喜好控制。
4
酱倒一些进平底锅,小火,加入煮好的意面,加一点煮面水,收干即可。
5
吃时随意撒一些松仁增加口感,想吃肉的话煎两片培根也是不错滴!