芝麻菜青酱面

芝麻菜:
适量
炒香的松子仁、大蒜:
适量
Parmigiano Reggiano:
适量
盐、黑胡椒、橄榄油:
适量
意面:
适量
1
锅里沸水加盐,煮意面大概7、8分钟
2
一大把芝麻菜洗净脱水,两瓣大蒜拍碎
3
芝麻菜、大蒜、松仁放入手持搅拌器的杯里,然后随意刨一些芝士、加盐、黑胡椒调味,倒入橄榄油,搅拌1分钟左右,浓稠度和细腻度都可以凭喜好控制。
4
酱倒一些进平底锅,小火,加入煮好的意面,加一点煮面水,收干即可。
5
吃时随意撒一些松仁增加口感,想吃肉的话煎两片培根也是不错滴!
  • 本文分类:芝麻菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:65342 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:47:48
  • 本文链接:芝麻菜青酱面
相关推荐
  • 创意手工披萨 - 烟熏三文鱼、芝麻菜和鲜奶油比萨 (Appetizer)

    这是一款很适合做Appetizer, 非常健康口感清新的披萨,有大量的绿叶菜,而且饼皮薄脆可口 注1:该菜谱的原始出处是我在Sur La Table曾经上过的Cooking Class - Incredible Homemade Pizza, 授课老师为Chef David Tesno 注2:该菜谱的配方量可以做1磅面团 - 够2个12英寸的Pizza或者4个8英寸的Pizza
    芝麻菜 89612 浏览
  • 小茴香意面

    搬家后第一天。之前吃意面 要么有浓厚酱汁 要么是中式炒面,第一次尝试这么小清新的,竟然很合胃口~
    芝麻菜 2770 浏览
  • 芝麻菜沙拉

    西餐沙拉里常吃到芝麻菜(rocket),一开始总觉得味道冲冲的怪怪的很不喜欢。在英国的时候有一次在Morrison买了一袋已经处理好的芝麻菜回去(大概是想挑战一下自己来着),吃不完第二天就会坏,于是吃着吃着就喜欢上了(什么逻辑?)后来回国以后发现国内不太容易买到芝麻菜,只有高级超市啊,大淘宝能买到,偶尔在餐厅吃到也只有几片而已,太想念那个味儿了(被虐的太爽了吧),就索性自己种啦。从播种到长成大概一
    芝麻菜 26146 浏览
  • 黄瓜芝麻菜

    芝麻菜 58634 浏览
  • 油醋汁拌鸡丝色拉

    简单的生活,比诗更浪漫。 愿温暖治愈你的心和胃:)
    芝麻菜 52171 浏览