红烧基围虾 (苏式)

基围虾:
300G
蒜泥:
3瓣
生抽:
2 匙
鲜酱油:
1 匙
糖:
0.5 匙
葱花:
适量
水:
适量
1
油锅爆香蒜泥,入基围虾
2
翻炒,颜色变红后加酱油
3
翻炒,加糖,入葱花
4
翻炒,加水
5
三五分钟左右,(自己掌握,不要太久。太久了虾会老,壳没有回缩)
6
入盘,撒葱花
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