水晶马蹄糕
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来源：互联网
马蹄粉：
125克
马蹄肉：
125克
冰糖：
170克
清水：
525ML
1
马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆,泡的时间需要久一点
2
冰糖加325清水煮至融化
3
糖水中倒入1/10的马蹄粉浆
4
搅拌成透明糊状
5
再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中
6
搅拌均匀
7
混合好的生熟粉加入马蹄碎(尽量切碎一些,我切的太大块了)
8
耐热容器抹油
9
倒入拌好的材料,抹平
10
大火蒸20-30分钟
11
至熟成透明色即可
12
凉后切块
13
用少许油煎一下味道更佳
