韭菜红椒焖蛋
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来源：互联网
Tip：一定要用小火，一定要用小火，一定要用小火，重要事说三遍???
鸡蛋：
4只
韭菜：
一小把
红椒：
4个
1
将4个鸡蛋打散加水一起搅拌
2
将韭菜切小段（真的是非常小段）
3
将红椒切成小三角形（不好切的话就切小点就行）
4
开火到少量的油，开小火，油不要烧热，把打好的鸡蛋倒入锅中，用锅盖盖上，全程用小火
5
事先将热水倒了碗中，加入2小勺盐巴和倒入生抽，再将切好的韭菜和红椒倒了碗中
6
将先前调好的韭菜红椒倒入锅中，焖一会之后用锅铲将摊好的鸡蛋横竖划块，之后轻点翻炒鸡蛋，炒一会就可以出锅了。
7
成品完成了。味道棒棒哒。
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