凉拌苋菜

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苋菜：

一把

蒜：

适量

盐：

适量

生抽：

适量

香油：

适量

味精：

适量

芝麻：

适量

1

苋菜洗净，从中间切一刀

2

烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉

3

蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁

4

苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可

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本文分类：苋菜
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发布日期：2024-01-29 11:57:29
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