凉拌苋菜

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苋菜：
一把
蒜：
适量
盐：
适量
生抽：
适量
香油：
适量
味精：
适量
芝麻：
适量
1
苋菜洗净，从中间切一刀
2
烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉
3
蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁
4
苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可
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  • 本文分类：苋菜
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  • 发布日期：2024-01-29 11:57:29
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