回家吃饭——苋菜两吃

苋菜:
一斤
皮蛋:
1—2个
肉馅:
150g
大蒜:
少许
盐,鸡精:
少许
1
将苋菜的菜叶与菜杆分开洗净,菜杆切成丁或者切碎。
2
大蒜炝锅,放入苋菜菜叶翻炒,再加入1—2个皮蛋,盖上锅盖稍微焖煮一下,调味,出锅~
3
肉馅放锅中快速翻炒,再加入苋菜菜杆,调味,出锅~
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