冬苋菜炒火腿丝(百分百南方时蔬)

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Tip：冬苋菜味道清香，可加蒜瓣炝锅，菜口感杆子偏硬叶子偏滑，稍煮一煮更好吃。
冬苋菜：
一把
火腿：
一片
盐：
少量
1
冬苋菜摘去老根洗净，火腿切丝。
2
热锅少油，油热后下洗净的冬苋菜，翻炒片刻。
3
下火腿丝翻炒。
4
放一点水稍稍煮一会，放盐调味乘盘。
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