冬苋菜炒火腿丝(百分百南方时蔬)

Tip:冬苋菜味道清香,可加蒜瓣炝锅,菜口感杆子偏硬叶子偏滑,稍煮一煮更好吃。
冬苋菜:
一把
火腿:
一片
盐:
少量
1
冬苋菜摘去老根洗净,火腿切丝。
2
热锅少油,油热后下洗净的冬苋菜,翻炒片刻。
3
下火腿丝翻炒。
4
放一点水稍稍煮一会,放盐调味乘盘。
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