麻油南乳花菜
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来源：互联网
Tip：1、花菜先用水焯一下，再炒，比炒到时候加水煮好吃哦，而且更入味 2、调料汁如果花菜量比较多，可以再放些盐哦，生抽量不要太多哈，不然颜色不好看 3、欧芹选用哈，没有的话放点蒜叶即可。
花菜：
适量
大蒜：
少许
腐乳：
少许
芝麻油：
少许
盐：
少许
生抽：
少许
生粉：
少许
1
花菜洗净掰成小瓣
2
锅中放适量清水，少许盐，花菜入锅焯水
3
水开继续煮2-3分钟，出锅沥水
4
大蒜切小段斜刀，取蒜白部分
5
提前配好调料汁：腐乳汁加半块腐乳、生抽、芝麻油、生粉少许
6
锅中放适量油，爆香蒜白部分
7
花菜入锅稍稍拌炒
8
放入调料汁,拌炒
9
大火不停拌炒至入味汤汁稠
10
出锅前撒少许欧芹
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