芒果蓝莓慕斯杯

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奶油：

400克

手指饼干：

160克

蓝莓：

200克

芒果：

一个

蜜红豆：

适量

吉利丁：

10克

水：

50克

1

用料理机把手指饼干打粉末状

2

用勺子挖进慕斯杯再用擀面杖轻轻捣实

3

用料理机分别把蓝莓和芒果打成泥状

4

奶油打约五分状，吉利丁片泡软用50克热水混合成吉利丁液加速奶油中，继续打发六分状，加入慕斯杯中，轻震杯体

5

剩下的奶油分为相同的两份，分别加入蓝莓泥和芒果泥

6

分别倒入慕斯杯，轻震杯体，盖上杯盖，放入冰箱冷藏（不是冷冻）四个小时

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本文分类：蓝莓
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发布日期：2024-01-29 12:01:30
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