蚕豆炒蛋
4133 阅读
0 评论
30 点赞
来源:互联网
Tip:蚕豆不过水的话,记得鸡蛋煎好了捞出来再炒蚕豆,等蚕豆软了再加鸡蛋进去炒,不然蛋就老了。
蚕豆:
500g
鸡蛋:
两个
1
买回来剥过壳的蚕豆,洗净。
2
放锅里煮一下,省的炒半天软不了。 ps:我做任何豆类的时候 都习惯性先过过水。
3
打个鸡蛋,搅匀。
4
锅里加油,等油热,倒入鸡蛋,煎7分熟,倒入蚕豆,入锅炒一分钟,加盐、鸡精,起锅。
- 上一篇 > 清炒蚕豆
- 下一篇 > 火腿蚕豆饭(塔吉锅版)
相关推荐
-
火腿蚕豆饭(塔吉锅版)
春天的蚕豆真是怎么吃都好吃,小时候最向往家里来客人,大人会煮一锅蚕豆饭待客,那时还不舍得放火腿,放丁点咸肉,也极香咸。今问了老妈怎么烧,又稍稍做了点改进,用的市集买的塔吉锅和太给火腿,差点一锅都一人包圆了。真心好吃啊蚕豆 54815 浏览