藿香蚕豆
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来源:互联网
Tip:1、值得注意的是有蚕豆病的人不能吃蚕豆。 2、炒蚕豆放的盐可以比平时炒菜放的盐稍微多一点,这样更入味。
新鲜蚕豆:
300克
藿香:
20克
油:
2勺
盐:
1/2勺
1
蚕豆先在锅里煮熟,捞起沥干水分,藿香洗净切成1寸长。
2
锅里放油至油温8成热,放入煮熟的蚕豆,翻炒至蚕豆无水分外壳开始微微变硬的时候,下藿香,翻炒几下,放入盐炒匀起锅。
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