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蚕豆
剁椒蚕豆青笋
剁椒蚕豆青笋
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来源:互联网
蚕豆:
200克
莴笋:
1根
剁椒:
2勺
1
蚕豆洗净后,入沸水焯一会至熟,捞出过凉水,沥干
2
莴笋去外皮,洗净后切小丁,入沸水焯一下至熟,捞出过凉水,沥干
3
热锅凉油,先倒入剁椒,炒出香味,倒入焯好的蚕豆和莴笋丁,一起炒匀即可
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本文分类:
蚕豆
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发布日期:2024-01-29 12:02:22
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