董太的私房菜--鸡蛋炒蚕豆

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鸡蛋：
2个
蚕豆：
三两
葱：
1
盐：
适量
1
将鸡蛋打入碗中，然后将葱剥好，洗净切成末，放入鸡蛋中，加入适量盐。
2
将蚕豆剥好洗净后，用刀切成末，然后备用。
3
先将鸡蛋炒熟，然后放在一边，锅中放入适量油，然后放入切好的蚕豆，加入一点水。5分钟后放入炒好的鸡蛋，放入盐即可出锅。
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