炒蚕豆
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来源：互联网
Tip：1、剥蚕豆会弄脏指甲，买剥好的更方便。 2、烧老蚕豆需要在每一颗上划一刀，不用很深，破皮即可。 3、加水没有定量，拿捏不好的话就分几次加。 4、糖和盐根据自己的口味添加。
蚕豆：
适量
葱：
适量
1
准备材料。
2
将蚕豆剥好洗净（懒得剥就买剥好的），如果是较老的豆子需要在每一颗上划一刀以便入味。
3
小火热油，倒入蚕豆翻匀。
4
加水、糖、盐，盖好锅盖煮至熟、入味。
5
蚕豆烧熟后，加入葱花翻匀即可。
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