蔬菜土豆丝卷饼
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来源：互联网
面粉：
适量
菠菜汁：
适量
胡萝卜汁：
适量
鸡蛋：
适量
香其酱 白玉菇 猪肉：
适量
土豆丝 韭菜：
适量
1
菠菜胡萝卜分别榨汁备用
2
和面时要用半烫面 即蔬菜汁煮开一部分 留一部分 先把煮开的菜汁和一半面 然后再加入没煮的菜汁 和好后面稍软即可
3
把和好的面饧好 揪成差不多大小的剂子 然后擀成饼 刷一层油摞一张饼 四张五张随意 油一定要刷匀 然后擀饼
4
然后放在饼锅中 不用放油 边烙边把烙熟的饼揭下来就可以了
5
配上白玉菇猪肉榨的酱 出锅后拌入葱花
6
最后韭菜炒土豆丝
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