花样果冻
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来源:互联网
Tip:切碎的果冻放在杯子里,很艳丽 这红,浓烈,看一看好像都能醉了。 红花与绿叶只是相对而论 愿:现世安稳,岁月静好!
玫瑰茄:
适量
水:
适量
白凉粉:
适量
冰糖:
适量
1
白凉粉:水=1:25
2
玫瑰茄放入水中煮开,浸泡几分钟让它的颜色完全溶解在水中。取中玫瑰茄备用
3
锅中放入白凉粉,一边冲入煮开的玫瑰茄水,一边搅拌。然后加入冰糖,煮开,待冰糖溶化
4
将煮好的果冻液放入模具中,放凉即可拖模。冰箱冷藏味道更佳
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网上看到的菜谱 对我们来说这个比较难做 为什么呢? 因为我们买到的草莓和老外的草莓不是一个品种 oh no 我们买到的草莓通常要么有点椭圆 非常软;要么有点硬的 但形状歪歪扭扭。 在欧洲吃到的草莓基本上内外通体红色,个头较大且匀称(可能被挑过 老外矫情嘛),关键是----比较硬。挖完孔再等几个小时凝固根本不是事儿!而且口感依旧!你们是跟小番茄嫁接了吗?!我们的草莓洗完基本就烂一批 别说三俩小时以后果冻 96040 浏览