素食•榛蘑香菇汤年糕

Tip:刚巧做乱炖,泡发很多菌菇,随手一做,味道很鲜。
宁波水磨年糕:
适量
榛蘑干:
适量
香菇干:
适量
青菜:
适量
酱油:
适量
1
榛蘑、香菇泡发
2
热锅下油加入洗净切丝榛蘑和香菇翻炒
3
炒出香味后加入青菜和年糕片翻炒片刻,加入水没过食材大火炖煮
4
加入酱油,我用的是味极鲜,炖煮至汤略收干,完工
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