榛蘑鸡煲
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来源:互联网
Tip:千万不要伤到手,我每次做鸡都会流血555
老母鸡:
1只
野生榛蘑(干):
100克
香芹:
200克
姜:
5克
蒜:
3瓣
大葱白:
0.5根
八角:
1个
花椒粒:
3克
香菜:
50克
1

剁鸡的时候千万不要剁到手
2

清水下锅,加入调料,开锅五分钟放入榛蘑,关小火煲,因为是农村老鸡,所以煲的时间要久一点
3

关小火持续煲
4

鸡肉差不多熟的时候大火收汁,放入香芹,最后放入香菜出锅
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