第一次的包子，我听见了自己心里的笑声
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猪肉糜，盐，酱油，葱花，香菇，甘蓝：
适量
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酵母，蜂蜜，面肥（上次做馒头留的）温水化开倒入面粉中，筷子均匀搅拌，揉面上劲，半个小时达到"三光"（盆光，手光，面光）于温暖处静置发面，后来发现面不够，又做了一次
2
面肥给个特写
3
加入面粉继续揉至表皮光滑
4
约2小时后面团基本发好，内部组织蓬松
5
揉成长条，切成小块的剂子
6
香菇泡发切粒，甘蓝切碎，加入肉糜，放入调料搅拌均匀
7
擀面皮边缘薄中间后面，包入肉馅，做出褶子，我是第一次卖相实在不佳
8
老公帮忙做了几个，没经验褶子没做好，露馅了，第一次做有人帮忙也不错，差不多包了30多个
9
上蒸笼，发现锅太小了，是时候买个大蒸笼了
10
蒸了好几锅终于蒸好了，味道杠杠的
11
附上小动物一个，怕了吗
- 本文分类：甘蓝
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- 发布日期：2024-01-29 12:24:32
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