素食三丝炒意粉
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来源：互联网
Tip：根据三丝的不同大小厚度依次放入爆炒，不要太熟透哟～
土豆（鸡蛋大）：
1/2个
胡萝卜：
1/3根
甘蓝：
1片
意粉：
1小把
1
土豆削皮，洗干净后切细丝，再洗去淀粉；胡萝卜削皮刨丝；甘蓝洗干净切成幼丝
2
意粉洗干净，放入开水煮至熟透，捞起备用
3
平底锅倒入橄榄油，先放入土豆丝炒一阵，再加入胡萝卜、甘蓝丝，爆炒；倒入意粉，加入现磨胡椒即可
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