素食三丝炒意粉
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来源:互联网
Tip:根据三丝的不同大小厚度依次放入爆炒,不要太熟透哟~
土豆(鸡蛋大):
1/2个
胡萝卜:
1/3根
甘蓝:
1片
意粉:
1小把
1
土豆削皮,洗干净后切细丝,再洗去淀粉;胡萝卜削皮刨丝;甘蓝洗干净切成幼丝
2
意粉洗干净,放入开水煮至熟透,捞起备用
3
平底锅倒入橄榄油,先放入土豆丝炒一阵,再加入胡萝卜、甘蓝丝,爆炒;倒入意粉,加入现磨胡椒即可
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